大米分级筛，又称分米筛，是大米加工的重要设备之一，是对成品大米分级整理，提取超过要求的碎米。其性能直接影响成品大米的纯度，是决定碎米含量的主要设备。市场对大米质量要求不断提高，需要对碎米的含量进行有效的控制，而在加工中，受原料、流量和加工特性不同的影响，导致分米筛的工作不稳定，为保证成品中含碎量不超标，要求分米筛工作性能稳定，有较大产量，以保证在原料条件变化时，不影响筛理效果。因此，该设备要想有良好的工作效果就必需有适宜的筛网和筛孔、配备科学的运动形式和合理的筛量路线。
目前，国内生产的分米筛，主要有编织筛网分米筛和冲孔筛网分米筛。编织筛网分米筛多为网蒸笼式,筛格叠置，冲孔筛网分米筛多为抽屉式,筛格可抽出，它们都能提供大米筛理所要求的基本条件，形成运动分极。大都是筛下物连续筛理，筛格一般只有二三层，编织筛网分米筛筛体多为支撑，偏心轴传动，有效筛理面积相对冲孔筛网要大，稻谷易穿过，不易堵孔；但筛孔易变形，筛面牢固性差。冲孔筛网分米筛偏心块传动，清理、更换筛网比较方便。但冲孔筛网也有开孔率低，平面度不太好等问题，大米分级高方筛，大米分级筛而研制的新型大米分级设备，不仅有筛理功能，还起到分级作用。这是因为对米厂来说，要想仅依靠一种分级原理的分米筛来分出大、中、小碎，效果不理想，特别是加工高档米，应该采用不同的分选原理的设备组合使用。
